クリスピーナッツクッキー

ときどきお茶やコーヒーに合うお菓子が欲しくなりますが、時間をかけずにさっと作りたいときはありませんか？ すぐに一つのボウルで生地を混ぜ、素早く焼き上げて、美味しく楽しむ準備が整います 😊 あなたはまさにこのレシピのページに来ました! クッキーはカリッとしたナッツの風味で、程よい甘さに仕上がります。信じてください、一度作ると次の生地の用意をすぐにしたくなることでしょう。では、早速作りましょう 😉

材料

• くるみ（またはお好きなナッツ）50g
• 小麦粉 200g
• 砂糖 60g
• 冷たいバター 100g
• 卵 1個
• 塩 小さじ1/4

作り方

1. ナッツをブレンダーで細かく砕く。生地を混ぜるボウルに移します。

2. ブレンダーのボウルに砂糖と小麦粉の半量を入れ、小さく切った冷たいバターを加える。全体を細かく砕き、ナッツと残りの小麦粉と混ぜ合わせる。卵を塩と一緒に均一になるまで混ぜ、乾いた材料に加え、生地をこねる。

3. 生地を棒状に形成する。太い棒にするほど大きなクッキーになります。たくさんの小さなクッキーが欲しい場合は、直径3-4cmの細い棒を作成します。

4. 棒を30分間冷凍庫に入れ、切りやすくします。0.5cmの厚さにスライスする。クッキーは焼くと少し大きくなるので、少し間隔をあけて天板に並べます。

5. 180°Cで15-20分、黄金色になるまで焼きます。

6. その間に素早くコーヒーを入れましょう。焼き上がる間に良い香りが広がり、待ち遠しくなること間違いなしです😉 おいしく召し上がれ！🤗