ブラウニーのレシピ

私はブラウニーが大好きです。その豊かなチョコレートの風味、柔らかい中心、そして上にあるあの素晴らしいサクサクのクラスト🥰 この文章を書いてたら、またもう一切れ食べたくなります😉 これは今のところ私のお気に入りのレシピです。どうぞメモしてください🤗

材料

• ダークチョコレート150g
• 卵2個
• バター170g
• 砂糖150g
• 小麦粉70g

作り方

1. 湯煎でまたは、電気コンロの場合は設定1〜2で、バターとチョコレートを溶かします。このとき、砕いたナッツ入りのチョコレートを使用すると、ブラウニーに風味がプラスされます。

   

2. 別のボウルで卵、砂糖、塩少々を一緒に泡立てます。

   

3. 両方の材料を小麦粉と混ぜ合わせて滑らかにします。オーブンペーパーを敷いた型に流し込みます。

   

4. 前もって170°Cに予熱しておいたオーブンで20〜25分焼きます。より焼き上げてしっかりしたブラウニーにしたい場合は、さらに10分ほど焼いてください。

   

デザートがまだ温かいうちは、中が柔らかく、時には流動的です。アイスクリームを添えると、止まらないほど美味しいです🥰。一晩置いて安定させると（我慢できる場合ですよ😉）、切りやすくなりますし、当然ながら美味しさが減るわけではありません。